スナップエンドウ&ベーコンの粒マス炒め
Description
この味付けがとっても好き♡
スナップエンドウにも合うと思って(^−^)
H24.2.13話題入り感謝♡
スナップエンドウにも合うと思って(^−^)
H24.2.13話題入り感謝♡
材料
(2〜4人分)
作り方
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1
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スナップエンドウの筋を取り、2分ほど塩茹でしておく(塩分量外)
ベーコンは1cm幅に切る
☆を混ぜておく
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2
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フライパンにオリーブ油を入れベーコンを炒める。
ベーコンの良い匂いがしてきたら茹でエンドウ投入。
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3
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全体的に混ぜながら少し炒め塩胡椒・☆で味付けする。
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4
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火を止めレモン汁と黒胡椒をかけをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
・食感は多少違いますがさやえんどうでも全然ok
・スナップエンドウは後から炒めるので茹ですぎないよう。
・薄味だと思います。塩コショウ+醤油&粒マス同量比増で味を整えてくださいね。
・スナップエンドウは後から炒めるので茹ですぎないよう。
・薄味だと思います。塩コショウ+醤油&粒マス同量比増で味を整えてくださいね。
このレシピの生い立ち
cafe0305サンの筍とベーコンの粒マス炒めの味付けがとっても大好きです♡(レシピID :1413271 )
時期の終わりに沢山頂いたスナップエンドウにも合うんじゃないかと思って作ってみました。
時期の終わりに沢山頂いたスナップエンドウにも合うんじゃないかと思って作ってみました。