オイスターソース不要の簡単☆青椒肉絲

オイスターソース不要の簡単☆青椒肉絲

Description

けっこう簡単に作れます(^-^)コンソメがいい仕事してます☆ごはんがすすみますよ

材料 (4)

肉(牛or豚or鶏)
200g
ピーマン
5コ
たけのこ(細切り)
100g 
●しょうゆ
大1
●酒
大1
大2
◎砂糖
小1
◎醤油
大1
◎酒
大1
少々

作り方

  1. 1

    肉を細切りにし(豚こまなどはそのままでいいと思います)●につけておく。

  2. 2

    ピーマンを細切りにする

  3. 3

    ◎をあわせておく。

  4. 4

    ①に片栗粉をまぶしフライパンで焼き、火が通ったら皿にいったん出しておく

  5. 5

    フライパンは洗わずピーマンとたけのこを炒める

  6. 6

    ピーマンに火が通ったら肉を戻し入れ、◎を投入し混ぜ合わせる

  7. 7

    最後にごま油をかけ炒めれば完全

コツ・ポイント

肉は何を使ってもOK(o^-')b私は牛肉が苦手なのでよく豚肉で作ります♪鶏肉を使う時は半解凍で切ると細切りにしやすいです。細切りにこだわらない方はそぎ切りでよいかと☆

このレシピの生い立ち

オイスターソースが苦手…でもチンジャオロースが食べたい(>_<)そんな思いから生まれました
レシピID : 1456062 公開日 : 11/06/01 更新日 : 12/07/28

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2人前で作りました。リピします

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リピです♪簡単で美味しいので、もう何度も作ってます(^-^)

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2021年11月3日

オイスターソースなしでも、美味しくできました!またリピします。

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