ほたてのディップ

10分でできます。友人がホームパーティーの際に作ってくれました。あまりに簡単!その友人は留学先のフランスで教わってきたそうです。

材料 (4人分)

生ほたて
3個くらい
クリームチーズ
フィラデルフィアを幅3cm~4cmくらい
マヨネーズ
好みで増減してください(多いと濃いお味になります)
オニオンカップスープの素
1袋(粉末のが望ましいです)
レモン絞り汁
てきとう
塩コショウ
てきとう
てきとう
飾り用
チコリ
1つ分(クラッカーなどにも美味しいです)

1

ほたては包丁でミンチにしレモン汁をふって塩コショウしておきます。ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジで30秒チン♪してやわらかくします。

2

ボウルにほたてを入れナツメッグを振り、混ぜます。お味を見ながらマヨネーズも入れます。あさつきのみじん切りを飾ってできあがり。(10分くらい馴染ませたほうが美味しいです)

3

ディップなので何と一緒にいただいても美味しいですが、チコリに乗せるのが見栄え上も最適かと思われます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 14561 公開日 : 01/02/04 更新日 : 01/02/04

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