離乳食後期*ふわとろつるん納豆素麺の画像

Description

すりごまで香りと栄養Up最近覚えた美味しいポーズ頂きました(*^▽^)/★*☆♪

材料

20g
ひとつまみ
1/4パック
すりごま
少量
鰹だし
少量
醤油
2、3滴

作り方

  1. 1

    ニンジン、インゲン、桜エビを荒微塵に切る。素麺は1㎝位の長さに折る。

  2. 2

    子鍋でニンジン、インゲンを茹で、灰汁をとる。軟らかくなったら桜エビ、素麺を入れ、5分煮る。

  3. 3

    茹で汁を大2取り分け、ザルにあける。

  4. 4

    ③を器に移し、鰹だしとしょうゆで調味し、納豆を入れ粘りが出るよう混ぜる。すりごまを一振りし、出来上がり♪

コツ・ポイント

茹で汁には野菜や桜エビの旨味が煮出されるので、捨てる量が少なくなるように調節して下さい。桜エビは無着色の物を選んで(^-^)b

このレシピの生い立ち

夏が近いし、素麺の季節だね♪栄養も有って、食べやすくしました。
レシピID : 1456496 公開日 : 11/06/01 更新日 : 11/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mintschna
いんげんなかったので大根入れました。喜んで食べてくれましたー

作ってくれてありがとう♪

初れぽ
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つちかな
凄く食べっぷり良くて直ぐ完食しちゃいました(≧∇≦)ノまた作ろ!

ありがとう(*´∇`*)