圧力鍋で!さんまとごぼうのしょうが煮♪

圧力鍋で!さんまとごぼうのしょうが煮♪
圧力鍋で煮るから、さんまの骨も食べられます!
切って、煮るだけなので簡単に出来ますよ~♪

材料

生さんま
3尾
ごぼう
1本
★おろししょうが(チューブでいいです)
10㎝くらい
★水
300ml
大さじ1弱
★砂糖・みりん
各大さじ3
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ1

1

ごぼうを食べやすい大きさに切る。
さんまは、頭・腹・尻尾を取って4等分する。

2

圧力鍋に、さんまとごぼうと★を入れ、蓋をする。
強火で煮て、おもりがふれたら弱火で10分煮て、火を止める。

3

そのまま放置して圧力が完全に下がったら蓋を外し、強火で汁気が減るまで加熱する。

4

煮汁が半分くらいになったら出来上がりです☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

本で見たレシピを自分でアレンジしてみました。
レシピID : 1456575 公開日 : 11/05/31 更新日 : 11/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

18/08/11

写真

骨まで食べられてとっても美味しかったです!

*。さっちゃん。*

作って頂きありがとうございます♪

17/10/11

写真

すんごい美味しかったです!!たくさん食べました!!(*´◡`*)

swansmile

作って下さりありがとうございます♪

17/04/25

写真

本のレシピを忘れちゃったので助かりました♡美味しー♡リピします♡

♡くみにゃん♡

作ってくださりありがとうございます♪

15/11/30

写真

骨まで食べられて健康的!煮汁もめちゃ旨〜

ピーチじゅーす

作ってくださりありがとうございます♪