ガトー☆トリュフ

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チョコレートをそのまま食べているような、お酒にも合う濃厚ケーキ☆
まったりねっとりおいしい(≧▽≦)
ちゃんとふくらんでくれますよ♪

材料 (パウンド型 1個分)

ビスケット
5枚
バター
1片
3枚
バター
80g
小麦粉
大さじ1
2個
砂糖
小さじ2

1

ビスケットを袋に入れて、サラサラの粉末状に砕く。溶かしたバターと合わせて型に敷き詰めて冷やしておく。

2

チョコレートとバターを合わせて溶かし、小麦粉を混ぜておく。

3

卵に砂糖を加え、もったりとなるまで充分に泡立てる。

4

3に2を合わせ、型に流し入れる。

5

途中ホイルをかぶせながら、160℃で焼いて中まで火を通す。

コツ・ポイント

チョコレートをた~っぷり使って♪

このレシピの生い立ち

濃厚満足を目指しました。
レシピID : 145674 公開日 : 04/05/28 更新日 : 04/06/07

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