簡単!サクッもちっ☆片栗粉ドーナツ

簡単!サクッもちっ☆片栗粉ドーナツ
つくれぽ200人超え感謝です^o^卵バター無し!薄力粉・片栗粉で作る丸いドーナツ☆モチモチ美味♪

材料 (8~10個くらい)

薄力粉
70g
30g
砂糖
30g
小さじ1と1/2
水(牛乳などでも)
90cc
適量

1

写真

ボウルを秤にのせ、材料の粉類を計量しながら(総重量+分量を繰り返す)順に入れます。ゴムベラで全体を、グルグル良く混ぜます

2

写真

水を入れて底から持ち上げて切るように、なじむまで混ぜます。小さめのフライパンか小鍋に油(深さ4cm位)を中火で熱します

3

写真

生地のタネを少し落として、すぐ浮き上がってくる位の温度になったら、大きめのスプーンで1杯ずつ、落として揚げていきます。

4

写真

菜箸で上下回転させながら、キツネ色に揚げます(弱めの中火中火)火が通りやすいので、結構すぐ揚がります。コゲ注意!

5

写真

油を切って完成!そのままでも美味しいですが、お好みで、グラニュー糖・粉砂糖・シナモン・きな粉などまぶしてもおしゃれさん♪

6

写真

アレンジレシピもおススメです☆
バナナ入りはレシピID:1457517参照☆
バナナがとろんと美味しいですよ!

コツ・ポイント

私は最後まできれいにタネを取りたいので、ゴムベラで混ぜますが、大きめスプーンで混ぜて、タネも落とせば洗い物減りますね♪もっとふんわりさせたい時は、水を100ccにしても良いですがゆるくなるので落としにくいです。片栗粉増でもっちり度UPかな?

このレシピの生い立ち

卵も牛乳も無い、バターもマーガリンも無い!でも、おいしいお菓子が食べたーい!ドーナッツ食べたーい!じゃ、家にあるもので♪お!美味しいじゃん!( ゚Д゚)ウマーで、レシピ化決定☆
レシピID : 1457161 公開日 : 11/06/01 更新日 : 17/08/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

248 (234人)

18/12/23

写真

パルメザンチーズとグラニュー糖で!サクサクふわふわ!おいしい!

whha

クリスマスに嬉しいです!チーズも良いですね!やってみたいです

18/12/01

写真

できたてを食べもちもちで美味しい!丸くするのが難しかったです涙

Kiraki_

美味しそうです!少し水分減らすと丸く落としやすいです(^^)

18/11/30

写真

もちもちで息子も大喜びでパクパク食べてました!美味しかったです〜

春怜ママ

遅くなりました!息子さん喜んでくれて嬉しいです^^レポ感謝☆

18/11/30

写真

んま〜\( ˆoˆ )/バナナいりで作りました!また作ります♪♪

こたろまま。

遅くなりました!バナナとろっとして美味ですよね!レポ感謝です

1 2 3 4 5