鯛の塩焼き野菜あんかけ、20分

鯛の切り身に塩をして、グリルで焼き始める。中火9分ぐらい。

人参を細切り、キャベツは細めの短冊に。フライパンにオイルを熱して炒める。

人参がしんなりしてきたらみりん、しょう油をして、塩こしょうで味を整える。

焼けた鯛に野菜あんをかけて完成。写真はレタスとトマトも添えました。