HM使用☆梅酒の梅でパウンドケーキ☆

HM使用☆梅酒の梅でパウンドケーキ☆

Description

梅酒の梅を美味しく!HMで簡単に洋酒ケーキのような美味しいケーキが出来ました。

材料 (パウンド型1本分)

バター(マーガリン)
70g
砂糖
70g
2個
牛乳
60cc
梅酒の梅
120g位

作り方

1

オーブンは180℃に余熱しておきます。

2

型にはクッキングシートをひくか、バターを塗っておきます。

3

先に梅も切っておきましょ。
私はミキサーで細かくしてあるものを使いましたが、包丁でざっくりカットでももちろんOK!

4

バター(マーガリン)は電子レンジであたため、溶かしバターにしておきます。
レンジ40秒位かな。

5

そしたら梅以外の材料全てをボールに入れよく混ぜ合わせます。

6

最後に刻んだ梅も入れ、ざっくり混ぜます。(混ぜ過ぎない!)

7

型に入れ180℃のオーブンで35〜40分焼きます。
竹串をさして何も付いてこなければOK!

8

翌日の方が生地が落ち着きしっとりで美味しいですよ♪
食後酒の梅酒のおつまみデザートでも良い良い♪♪♪

コツ・ポイント

梅は細かくカットしたもの使用の為、混ぜすぎるとせっかくの梅の味がぼやけてしまうので、まだらに残る位のざっと混ぜが良いです!大きめカットなら均等に混ぜても良いかとおもいます。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんが作っている美味しい梅酒。
我が家はのんべえなので、酒は無くなり梅だけ残ります(笑)
そこで梅を消費する為に考えました。
レシピID : 1457726 公開日 : 11/06/02 更新日 : 11/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

15/10/02

写真

梅シロップの実で作りました。簡単で、いい色に仕上がりました^_^

ミセスらいむ

返事遅くて申し訳ないー!つくれぽ感謝です!

16/05/15

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梅の程よい酸味と甘味がいいです。美味しかったです( ´)Д(`)

ひんべえ☆

返事遅くて申し訳ないー!つくれぽ感謝です!

17/05/28

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2倍の材料にして、2つ同時に焼きました

クック8DR9M8☆

返事遅くて申し訳ないー!つくれぽ感謝です!

15/08/08

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初ケーキ作り。180度だと少し焦げたけどめちゃうまくいきました。

バツイチ男の1人飯

美味しそう! 素敵なつくれぽ感謝です。

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