HM使用☆梅酒の梅でパウンドケーキ☆
Description
梅酒の梅を美味しく！HMで簡単に洋酒ケーキのような美味しいケーキが出来ました。
優chin
材料
（パウンド型１本分）
作り方
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1
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オーブンは180℃に余熱しておきます。
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2
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型にはクッキングシートをひくか、バターを塗っておきます。
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3
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先に梅も切っておきましょ。
私はミキサーで細かくしてあるものを使いましたが、包丁でざっくりカットでももちろんOK！
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4
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バター（マーガリン）は電子レンジであたため、溶かしバターにしておきます。
レンジ40秒位かな。
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5
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そしたら梅以外の材料全てをボールに入れよく混ぜ合わせます。
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6
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最後に刻んだ梅も入れ、ざっくり混ぜます。（混ぜ過ぎない！）
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7
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型に入れ180℃のオーブンで35〜40分焼きます。
竹串をさして何も付いてこなければOK！
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8
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翌日の方が生地が落ち着きしっとりで美味しいですよ♪
食後酒の梅酒のおつまみデザートでも良い良い♪♪♪
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コツ・ポイント
梅は細かくカットしたもの使用の為、混ぜすぎるとせっかくの梅の味がぼやけてしまうので、まだらに残る位のざっと混ぜが良いです！大きめカットなら均等に混ぜても良いかとおもいます。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作っている美味しい梅酒。
我が家はのんべえなので、酒は無くなり梅だけ残ります（笑）
そこで梅を消費する為に考えました。
我が家はのんべえなので、酒は無くなり梅だけ残ります（笑）
そこで梅を消費する為に考えました。
優chin
