からだが元気になる!お味噌汁

からだが元気になる!お味噌汁

Description

簡単なひと手間でお野菜のおいしさアップ!たっぷりのお野菜でからだが元気になります。朝ごはんにもおすすめ♪

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/8個
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
きぬさや・いんげんなど
10さや
500cc
粉カツオ
小さじ1
味噌
大さじ2
小さじ1

作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切る。

2

ごま油で1を炒め、少し火が通ったら、お水と粉カツオを入れ柔らかくなるまで煮る。

3

仕上げにお味噌を溶かしいれて出来上がり!

4

7/7写真変更しました。

コツ・ポイント

粉カツオがなければだしの素でもOKです。 
野菜は何でもいいですが、玉ねぎや長ネギを入れるとおいしいです。じゃがいもやごぼう、マイタケもおすすめです。

このレシピの生い立ち

具たくさんのお味噌汁が食べたくて作ってみました。
レシピID : 1458580 公開日 : 11/06/02 更新日 : 15/08/07

このレシピの作者

9歳・7歳・3歳。2男1女のママです。
野菜大好き、お肉苦手のママなので野菜中心のレシピが多いです。
こどももパパも喜んで食べてくれる野菜ご飯を目指して、いろいろと試行錯誤しています♪
良かったら作ってみてくださいね!
ブログ始めました。また見てくださいね!
http://ameblo.jp/naofukufuku/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (4人)

17/08/07

写真

塩分・水分補給そしてお野菜たっぷり!朝から元気いっぱい、感謝です

賢くんママ

朝から元気一杯だなんて嬉しい♪ありがとうございます!

17/08/01

写真

野菜いっぱいで栄養満点ですね!色々入れてまた作ります。

つーやんやん

色々入れて美味しいですよね!有難うございます!!

12/06/29

写真

粉鰹が何とも言えない旨味をだしていました。南瓜多めで作りました。

SーtomokoーS

南瓜多め甘みが出て美味しそう♪粉鰹、いい仕事しますよね!

12/03/11

写真

今朝も美味しくいただきました(*^o^*)まだ寒いですね♪

3児ママCafe

いつも有難うございます!薩摩芋入りいいですね~。私も大好き♪