洋食屋さんの本格濃厚ミートソース

洋食屋さんの本格濃厚ミートソース
ホールトマトとデミグラスソースを使って濃厚に仕上げました!グラタン、ラザニア、パスタ、ハンバーガー、何にでも使えます!!

材料 (スパゲティなら4人分)

合い挽き肉
400グラム前後
3個
タマネギ
1個
セロリ(あれば)
1本
にんじん
1本
しめじ又はしいたけ
1パック
★ホールトマト
1缶
★デミグラスソース缶
1缶
★トマトケチャップ
大さじ3
大さじ1程度

1

野菜はすべてみじん切りにする。

2

深めの鍋にオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める。香りが出てきたら中火にして合い挽き肉をほぐしながら炒める。

3

挽肉の色が変わったら、野菜をすべて入れ、しんなりとするまで炒める。

4

★をすべて加え、15分程煮込めば完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

濃厚に濃厚に~を目指して作りました!
まだまだ改良中!!
レシピID : 1458782 公開日 : 11/06/02 更新日 : 11/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

92 (81人)

16/09/27

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値引品の合挽き肉を美味しく活用できました!!ご飯にも合いそう!

arita86

17/11/26

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何度もリピしてます。ごちそうさまです。

その日雨だけどね

17/12/02

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リピです。美味しいので倍の量で作りました(^^)

紋次郎1997

17/12/04

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ミートドリアにしました。ごちそうさまです!

その日雨だけどね

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澪★☆ 2012年11月01日 03:48
デミグラスソース缶は290gでいいんですか?