洋食屋さんの本格濃厚ミートソース

洋食屋さんの本格濃厚ミートソース
ホールトマトとデミグラスソースを使って濃厚に仕上げました!グラタン、ラザニア、パスタ、ハンバーガー、何にでも使えます!!

材料 (スパゲティなら4人分)

合い挽き肉
400グラム前後
3個
タマネギ
1個
セロリ(あれば)
1本
にんじん
1本
しめじ又はしいたけ
1パック
★ホールトマト
1缶
★デミグラスソース缶
1缶
★トマトケチャップ
大さじ3
大さじ1程度

1

野菜はすべてみじん切りにする。

2

深めの鍋にオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める。香りが出てきたら中火にして合い挽き肉をほぐしながら炒める。

3

挽肉の色が変わったら、野菜をすべて入れ、しんなりとするまで炒める。

4

★をすべて加え、15分程煮込めば完成!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

濃厚に濃厚に~を目指して作りました!
まだまだ改良中!!
レシピID : 1458782 公開日 : 11/06/02 更新日 : 11/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84 (79人)

14/03/07

写真

数え切れないくらいリピしてます♪このレシピが一番美味しいです♪

ゆみっぽこ

14/03/04

写真

濃厚で美味しかったです^ - ^リピします。ありがとうございます

るうりん♪

15/08/02

写真

念願の自作ミートソース。ラザニアやグラタンにも使ってみたいです。

おーのかずなり

15/06/01

写真

リピ中!! 倍量で作ってストックしときまぁす(^O^)

いぶママ☆

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澪★☆ 2012年11月01日 03:48
デミグラスソース缶は290gでいいんですか?