ホクホク~♪メインおかずに★肉かぼちゃ★

ホクホク~♪メインおかずに★肉かぼちゃ★

Description

肉ジャガならぬ肉カボチャ☆思った以上に美味しく出来たのでレシピUP♪炒めてから合計7分煮るだけです^^メインおかずに♪

材料

かぼちゃ
1/4個
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
牛豚合い挽肉
150g
小さじ1
●水
1CUP
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ3~4
●酒
大さじ1
大さじ1

作り方

1

かぼちゃ・人参・玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

2

写真

鍋に油を熱し挽肉を色が変わるまで炒める。1を加えて更に炒める。

3

写真

●を加えて、沸騰したら、アクをとる落し蓋とフタをして中火で5分煮る。

4

写真

落し蓋を外し、かぼちゃを裏返す。フタをして更に弱火で2分煮る。かぼちゃに串を通してみて煮えてるか確認する。

5

煮えてなければ、更に少し煮て下さい☆焦がさない様に^^

コツ・ポイント

醤油の加減について:今回醤油を大さじ4でやってみました。写真のです。けっこうしっかり味がついてました。甘めの味付けがお好みでしたら、大さじ3でやってみて下さい。

このレシピの生い立ち

鹿児島産のかぼちゃをゲッツ♪肉じゃがならぬ肉かぼちゃを作ってみたら、思いのほか美味しくできました★
レシピID : 1458820 公開日 : 11/06/02 更新日 : 18/08/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (23人)

19/06/03

写真

すごく美味しかったです。家族みんなたくさん食べてくれました。感謝

クック2X4SVO☆

18/10/26

写真

美味しくできました!子供も食べたのでまた作ります♪

sweetwater

18/09/19

写真

3度目のリピです!カボチャとじゃがいものコラボで☆美味しかった!

クック6NF25J☆

18/07/24

写真

何度もリピさせてもらってます!!旦那さまのお気に入り!

クック6NF25J☆

ありがとうございます!

1 2 3 4 5