切干大根のごまごまサラダ

切干大根の栄養も摂りたいので水で戻す代わりに調味料とともに煮ました。ごまもたっぷり入って栄養満点!
材料
(4人分)
切干大根
35g(1袋)
人参
1/4本
水
150cc
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
酢
大さじ2
サラダ油
小さじ1
ハム
4枚
胡瓜
1本
白すりごま
大さじ2
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも切干大根を使うときはだいたい煮物にするくらいでしたが、切干大根を煮ていて思いついたレシピです。
レシピID : 1458862
公開日 : 11/06/02
更新日 : 11/06/06
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17/04/06
カニカマもいいですね(^^)つくれほに感謝♡
16/06/07
自家製千切り大根、素敵です!!つくれぽに感謝☆
16/05/24
暑さに慣れない体にお酢が効きますね!つくれぽに感謝☆
16/05/16
嬉しいつくれぽありがとうございます!