子供完食☆旬の新玉ねぎをたっぷり！肉豆腐

新玉ねぎをくし形にきる。牛肉も一口大にきる（切り落としはそのままでも）
いろどりの三つ葉（青ネギ）も５センチの長さにきる

豆腐を16等分くらいにきる（今日は木綿）

やや深型のフライパンを用意するフライパンで作るほうが具材を並べて煮れるので便利です。
もちろん、鍋でもOK

豆腐を並べたらすぐに水をいれる。
わいたら、さとう、さけ、醤油の順番で調味料を回し入れる
弱火で５分ほど煮る

牛肉をほぐしながらいれる
牛肉に火が通ったら、いろどりの三つ葉をいれ火をけす。

さらにもってできあがり。