ワンボールでバナナケーキの画像

Description

2012.5.28 話題入り感謝☆
オリーブオイルでヘルシーに。
熟れたバナナを使うことで砂糖は最小限に控えています♪

材料 (パウンド型1個分)

1個
砂糖
20g
オリーブオイル
40g
3本
100g

作り方

  1. 1

    卵と砂糖を白くもったりするまで混ぜる。
    次に、オリーブオイルも加えて混ぜる。

  2. 2

    バナナをつぶしながら加える。

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。※

  4. 4

    写真

    パウンド型に流し入れ、180℃に予熱したオーブンで35分焼く。

  5. 5

    荒熱が取れたらラップで包んで保存する。

コツ・ポイント

シュガースポットが出ている熟れたバナナを使うこと☆
粉類を加えたら混ぜすぎないこと。
出来立てもいいけど、翌日以降が美味しいです。荒熱をとったらラップで水分を閉じ込めて♪

このレシピの生い立ち

出来るだけ洗い物は少なく、家にあるもので作ったバナナケーキ。覚書。
レシピID : 1459186 公開日 : 11/06/02 更新日 : 12/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

77 (70人)
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cocoism
完熟バナナ救済の神レシピ!焼きたての香りがgood♪ 翌日トーストして食べても美味!オリーブオイルなので体にも良さそう。
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rtesarutoo
マフィン型で作りました♪とっても簡単、美味しすぎてビックリしました!リピ決定です✌︎
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くるみ小梅
本当に作りやすかったです!リピします!
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a_b_c
オリーブオイルで作れるのが嬉しいです♡バナナ2本、砂糖少なめで!

つくレポありがとうございます♪