大根の角煮

大根は皮をむいて５センチくらいの長さに切って、十字に縦割りにする。人参は皮をむいて輪切りにする。

大根に豚肉を巻いて、巻き終わりを下にしてフライパンに乗せていく。

フライパンに火をつけて肉に焼き色をつける。
焼き色がついたら、人参と水と調味料を入れ一煮立ちさせる。