簡単!電子レンジdeやわらか柏もちの画像

Description

電子レンジで簡単!柔らか~い! ※祝♪話題のレシピ!作ってくださった皆さん、ありがとうございます。(2015.5.5)

材料 (12個分)

200g
熱湯
1カップ
大さじ1
小豆あん(ID : 2088576)(ID : 3972850
300g
柏の葉
12枚

作り方

  1. 1

    写真

    ・柏の葉は袋に表示されたように処理する。・小豆あんは12等分し、俵形にする。

  2. 2

    耐熱性のボウルに米粉を入れて熱湯を加え、菜箸でねる。手でさわれるようになったらこねてまとめる。

  3. 3

    2にラップをして電子レンジ(600W)で約2分15秒加熱する。すりこ木でつき、片栗粉を加えて手でよくこねる。

  4. 4

    写真

    3にラップをしてさらに電子レンジで1分加熱し、かたまりのまま冷水につける。ボウルに戻し、さらにこねて12等分する。

  5. 5

    4を手のひらに載せ、押さえて楕円形にして1のあんを包んでしっかりとじ、柏の葉で包む。

  6. 6

    耐熱皿に6個載せてラップをし、電子レンジ(600W)で約1分加熱する。残り6個も同様にする。

コツ・ポイント

火傷をしないように注意してください。こねればこねるほど、柔らかな生地ができます。

このレシピの生い立ち

子どもの日に「柏もち」を作ろうと思い、材料を購入しました。今日やっと作ることができました。
レシピID : 1459676 公開日 : 11/06/03 更新日 : 20/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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chisa−ri
作り方の参考にさせていただきました。レンジでも出来るのですね。とても柔らかく美味しい生地になりました。ありがとうございました。
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kurikuri
樫の期限の葉で代用しました。
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とりからこ
レンチンで初めて作りました!葉の色が変わらないので嬉しいです!

とりからこさん☆作って頂き感謝します♪お役に立てて嬉しいです