せりとほうれん草の胡麻和え
作り方
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1
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ほうれん草とせりを塩を入れたお湯でさっとゆでます。ゆでた後、2~3cmくらいに切っておきます。
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2
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油揚げをフライパンで軽く両面を香ばしく焼きます。
焼いたら1cm幅くらいに切ります。
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3
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ほうれん草、せり、油揚げ、すりごま、かつおぶしを入れて、最後にしょうゆを二回しほどとお砂糖を入れて和えて盛り付けます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
母の直伝です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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