こってり〜鶏肉と玉ねぎのとろとろ煮

こってり〜鶏肉と玉ねぎのとろとろ煮

Description

こってり〜でご飯が進みますo(^-^)o
簡単に出来ますよ☆

材料 (2)

鶏胸肉or鶏もも肉
1枚
玉ねぎ
半分
☆醤油
大2
☆酒
大2
☆砂糖
大1
必要なだけ
サラダ油
大1

作り方

1

鶏肉と玉ねぎを好みの大きさに切る。鶏肉をビニール袋に入れて片栗粉をまぶす。

2

フライパンにサラダ油を敷いて、鶏肉の片面を焼き色が付くまで中火で焼く。

3

焼き色が付いたら、一旦火を止めてひっくり返す。そこに玉ねぎを入れて蓋をして5分程弱火で蒸し焼きにする。

4

鶏肉に火が通ったら☆を全て入れて、とろみが出て来たら出来上がり!

コツ・ポイント

もも肉の方が私は好きですが、胸肉でも柔らかくて美味しいです。

このレシピの生い立ち

胸肉を大量にストックしてたので(*_*)
レシピID : 1460838 公開日 : 11/06/04 更新日 : 11/06/04

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