鶏挽肉と大根のとろとろ煮♡

鶏挽肉と大根のとろとろ煮♡

Description

やさしい味付けです♪疲れた胃腸にいいかも。

材料

だいこん
1/3本位
にんじん(お好みで)
1本
鶏挽肉
150g
●醤油・酒・みりん
各大さじ1
●粉末鶏ガラスープの素
大さじ1
●水
250cc
適量
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

写真

大根、人参をお好みの大きさに切る。大根をあれば米のとぎ汁でした茹でする。無ければ水でOK!

2

写真

①の大根と人参、鶏挽肉、●印を鍋に入れ煮る。人参が柔らかくなったら塩を入れ味を調節してください。

3

写真

火を止めて水溶き片栗粉を入れ混ぜる。再び火をつけて混ぜながら煮る。お好みのトロミをつけてください。

4

今回、水溶き片栗粉は水50ccに対し片栗粉小さじ1にしました。

5

いろどりに小ネギなどかけると綺麗かも♬

コツ・ポイント

✿優しい味付けにしてあります!
✿①のした茹でしたお湯は捨ててくださいね。
◎材料の「水」が平成27年3月13日まで●印を付けるのを忘れていました!!

このレシピの生い立ち

大根をたくさんいただいていつもと違ったものを作りたくて!
レシピID : 1461009 公開日 : 11/06/04 更新日 : 15/03/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

847 (765人)

2021/09/08

写真

リピしました♪

さゆゆゆこ

2021/06/01

写真

少し濃くなってしまいましたが美味しかったです^^材料少めなのに調味料いれすぎました、、またチャレンジします!甘さは控えめでした!

クックkoyuki*

2021/05/14

写真

本当に優しい味❣️美味しくできました(^-^)

Rmama☆

2021/04/19

写真

リピしました♪

さゆゆゆこ

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