⁂マーブル抹茶マフィン⁂
nyonta
作り方
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1
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ボールにバターと砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜる。(ポソポソして混ざりずらければ油を少しづつ足して下さい)
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2
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卵とサラダ油を入れ混ぜる。
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3
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●を合わせてふるい、２に牛乳と半量ずつ交互に入れ混ぜる。プレーン生地の出来上がり。
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4
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別のボールに３の約半分の生地を入れ、抹茶を入れてよく混ぜる。
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5
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型にプレーン生地を等分に入れる。
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6
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その上に抹茶生地を等分に入れる。
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7
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竹串やスプーンなどでマーブル状に模様をつける。170℃で約25分焼く。
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8
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出来上がり♬
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9
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割ってみるとこんな感じ。中は綺麗なマーブルです。
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コツ・ポイント
・使用する抹茶によって色が異なります。
・このカップで８個分取れました。小さめのカップなのでマフィン型だと約６個分です。
・このカップで８個分取れました。小さめのカップなのでマフィン型だと約６個分です。
このレシピの生い立ち
抹茶だけだとズドーンっと重くなりがちなので、マーブルにして味も見た目も軽くオシャレにしてみました。笑
このレシピの作者
(
)
nyonta
