揚げずに簡単♪酢豚

豚肉は一口サイズに切り、○の調味料と一緒にビニール袋に入れて揉み込み、冷蔵庫で寝かせる。(30分〜1時間)

玉ねぎ、にんじん、ピーマンはそれぞれ乱切りにする。
にんじんだけレンジで加熱しておく。

下味をつけた豚肉をフライパンで焼いて、出てきた油分はキッチンペーパーで取り除く。

合わせ調味料を回しかけ、全体に絡ませる。

鶏肉でも美味しいです(^-^)
れんこんはレンジで加熱してから炒めました。