さくふわHMで豆腐メロンパン

さくふわHMで豆腐メロンパン

Description

二日目でも中は柔らかい外はカリとしたメロンパンが食べたくて… 豆腐入りでヘルシー?に(≧∇≦)

材料 (2〜3)

豆腐
50g
一個
牛乳or豆乳
30g
サラダ油
40g
(好みで生地用に砂糖

作り方

1

全部の材料を合わせて混ぜ合わせます。
卵は溶いておいた方が混ざりやすいと思います。

2

混ざったら生地を小さく八等分して丸めます。表面に格子模様をつけて上からグラニュー糖をまぶします。

3

オーブンを180℃にして15分焼きます。
こんがり焼き色がついたら出来上がり

コツ・ポイント

生地自体に少し甘さが欲しい方は、砂糖を少しプラスしたら生地も甘くなります。
生地は膨らむので小さめに作っても大丈夫です!
私は豆乳&豆腐を入れて腹持ちよくしてます。豆乳や豆腐感はありません

このレシピの生い立ち

メロンパンのクッキー部分のみが大好きな子供達に二日目でも中は柔らかい外はカリとしたメロンパンを目指してみぃちゃん家さんの「ホットケーキミックスで可愛いメロンパン」ID832131を参考に作りました(*^o^*)
レシピID : 1462402 公開日 : 11/06/06 更新日 : 11/06/06

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