蒸し鶏のきのこあんかけ
Description
ヘルシーな蒸し鶏が濃厚きのこあんかけでボリュームたっぷりのおかずになりました。
材料
(4人分)
大2枚
■
材料A
にんにく(薄切り)ショウガ(千切り)
各3片、15g
酒、ごま油、塩、あらびき胡椒
各、大2、大1、小1/2、大1
生椎茸、えのき茸
各、1/2パック、1袋
1/3本
ナツメ(乾燥、水で戻す)※なくてもOK
6個
■
材料B
ごま油
大2
にんにく(薄切り)ショウガ(千切り)
各、6片、20g
1/3本
■
材料C
醤油
大6
鶏を蒸したスープ
200cc
砂糖、片栗粉
各、大1、小2
香菜(2〜3cmのざく切り)
適量
作り方
コツ・ポイント
電子レンジを使う場合》*上記3だけ代わる。
3耐熱容器に1を置き、2とナツメを上にのせ、酒大さじ1ふり、ゆるくラップをかける。
電子レンジで5〜6分(ご家庭のレンジのW数により加減)加熱し、火を通す。
3耐熱容器に1を置き、2とナツメを上にのせ、酒大さじ1ふり、ゆるくラップをかける。
電子レンジで5〜6分(ご家庭のレンジのW数により加減)加熱し、火を通す。
このレシピの生い立ち
ヘルシーな蒸し鶏が主役のおかずに変身です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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