☆ぷちチョコパン☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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ホームベーカリーに、チョコレート以外の材料を入れる♪
一次発酵までお任せ♪
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2
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チョコレートは、ひとかけらを
更に半分わっておきます♪
（2箱）
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3
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一次発酵が終わったらガス抜きをして
ひとつ10gに丸めます♪
48個できます♪
丸めてるうちにベンチタイム終了～に
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4
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最初に丸めたものから順にチョコを包みます♪
半分に割ったチョコを重ねて乗せて♪
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5
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キュッと、包みます♪
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6
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48個、チョコを包んだら、
二次発酵30分♪
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7
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ハケなどで卵液を塗って♪
190度で15分焼いて♪
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8
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出来上がり＊
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9
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出来上がり＊
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10
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中にチョコたっぷり♪
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コツ・ポイント
ひとつ10gに丸めるのは面倒ですが
きっちり計ると48個ぴったり♪
チョコレートもぴったり使い切ります♪
きっちり計ると48個ぴったり♪
チョコレートもぴったり使い切ります♪
このレシピの生い立ち
子供達に好評だった☆ひとくちチョコパン☆の半分の大きさにしてみました♪
☆栄養士のれしぴ☆
