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ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵

ちょっとだけ中華☆しいたけ入りふわふわ卵の画像

Description

ふわふわ卵にしいたけのだしとごま油が香る～♪さめてもふわふわな不思議卵料理です。

材料

しいたけ　肉厚な物ならグー＾＾
3枚
卵
3個
片栗粉
小さじ半分
塩
小さじ1/4
だしの素
小さじ1/4
水
大さじ3
ごま油　　　炒め用
やや多め

作り方

  1. 1

    写真

    しいたけを荒くみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    片栗粉を水で溶く。

  3. 3

    写真

    卵をとく。

  4. 4

    写真

    2と3をあわせて混ぜてだしの素を入れる。

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油をひいて1のしいたけを炒める。

  6. 6

    写真

    しいたけに火が通ったら4を入れてやや半熟状態で（荒熱で固まる位に）皿に盛る。

  7. 7

    写真

    ふわふわたまご出来上がり！

  8. 8

    写真

    2011.10.18
    つくれぽ１０人達成！話題入り！！
    作ってくださった皆様に感謝☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

肉厚しいたけをおいしく食べたくて作りました！
レシピID : 1462870 公開日 : 11/06/06 更新日 : 11/10/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (38人)
2023年12月19日
写真
☆hironon☆
優しめな味わいでおいしかったです♪レシピ感謝です♡
#卵 #しいたけ #ふわふわ #やさ旨〜!
2019年12月28日
写真
なーなちゃん
フワフワな卵にしいたけの風味が溶け込んで美味しかったです♡
#しいたけ
2019年12月9日
写真
いっぽん道
プリプリ椎茸の旨みとふわふわ卵が美味しかったです☆リピ決定です♪
2017年11月18日
写真
蝶乃。
簡単に出来ました♡ネギをプラスしました(*ˊᵕˋ*)

ねぎが入ると美味しさアップですね！素敵なレポに感謝です。

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