ジューシー!ハーブマリネ・鶏のから揚げ
Description
ハーブ・クレイジーソルト・オリーブオイルなどでマリネしたぶつ切り肉を、カラリとから揚げに♪めっちゃジューシーでおいしい!
材料
(4~5人分)
骨付きぶつ切り鶏肉
1キロ
A・・・イタリアンハーブミックス
大さじ2
クレイジーソルト
大さじ1、5
砂糖・オリーブオイル・レモン汁
大さじ1ずつ
すりおろしにんにく
1片
コンソメ
小さじ2
B…小麦粉・片栗粉
大さじ3ずつ
揚げ油
適宜
作り方
コツ・ポイント
袋を真空状態にして下味をつけると、味がいきわたりやすいです。クレイジーソルトがなければ、塩コショウ大さじ1に変えてくださいね♪ 仕上げに高温で揚げると、皮がからっとしておいしいです(^-^)
このレシピの生い立ち
めちゃくちゃおいしいです(>v<)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)