簡単!豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み@デミ

簡単!豚ヒレ肉の赤ワイン煮込み@デミ
調味料など入れて煮込むだけの簡単料理☆煮込んでる間には他のものを作れます♪お肉もホロホロで甘めなのでお子さんにも♪

材料

豚ヒレ肉
200g
450g
塩こしょう
少々
バター
10g
デミグラスソース
250g(市販なら1缶)

1

1.豚ヒレ肉に塩コショウしておく


2

2.鍋にバターを入れて溶かして豚ヒレ肉に焼き色がつく程度に焼く(火は強火で)


3

3.赤ワインを入れ煮込む。(火は弱火


4

☆目安として赤ワインがお肉の半分以下になるぐらい煮込んでください☆
☆時間にすると約40分~50分程度☆


5

4.赤ワインが少なくなったらデミを投入
*私は作り置きしてたものを使いました

6

5.さらに弱火にしてコトコト15分煮込む




7

盛り付けて出来上がり☆

8

*空いてる時間で作った炊飯器シーフードピラフと一緒に♪http://cookpad.com/recipe/1463349

コツ・ポイント

赤ワインは島根の赤ワインでしたので少し味が甘めになっています。写真は今回空いた時間で作ったシーフードピラフ☆卵も付けてデミオムライス風にしました☆ヒレなのでしつこくなく頂けましたよ(。・w・。 )

このレシピの生い立ち

豚ヒレ肉がスーパー出やすかったのでw牛ヒレでもおいしいと思います☆
レシピID : 1463339 公開日 : 11/06/07 更新日 : 11/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/11/27

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しく出来ました(^.^)大好評 

yocchi424

yocchi424さん!お上手です!つくれぽ感謝!!