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スナップエンドウは、筋を取り、フライパンに水150ccと共に入れて、蓋をして強火で3分蒸し、冷めたら半分に切る。
トマトは1/8に切り、更に半分に切る。
ボウルにレモンの絞り汁と、材料を全部入れて和えたらできあがり。
美味しく作っていただきありがとうございます。