甘い玉子焼き

ホントは、甘くないほうが好き。
でも、お弁当のおかずって辛いものが多くなりがちなので、
そういう時にはこの玉子焼き。
砂糖がたくさん入るので表面の焦げた感じが美味しそう。

材料 (2~3人)

玉子
大3個
大さじ2
砂糖
大さじ3
醤油
小匙1
小匙1/4
大さじ1
大根おろし
適宜

1

1. 鍋に玉子と大根おろし以外の材料を合わせ、一度温めてから、冷ます

2

2. ボウルに玉子を割りほぐし、1.の合わせ調味料を少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。

3

3. 卵焼き器を充分に熱し、油少々を熱して焼く

4

4. 熱いうちに巻きすで形を整えて、大根おろしを添える

コツ・ポイント

砂糖の量が気になるようでしたら、大さじ1杯分を味醂に変えると、多少はカロリーダウンできます。^^

このレシピの生い立ち

レシピID : 14659 公開日 : 01/02/05 更新日 : 01/02/08

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