ルクエでアクアパッツァ

ルクエでアクアパッツァ

Description

ルクエに材料を入れて6分でできちゃう!前もってやっぱりルクエで茹でておいたジャガイモに魚介のスープがしみ込んでジュワ~♪

材料 (1人分)

かさご(内臓を取ったもの)
1匹
アサリ貝
10個
じゃがいも
2個
ミニトマト
4個
オリーブの実
適量
塩、胡椒
少々
少々
大2

作り方

1

写真

じゃがいも2個を皮付きのまま、大2の水を入れてルクエで6分加熱

2

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魚に塩、胡椒、がリックパウダーをよくまぶし、残りの材料を全部(ジャガイモは薄切りして)いれて6分加熱。パセリを散らしてね

コツ・ポイント

加熱時間は魚の大きさによって前後します(5分~7分)。すばやく作りたい場合、じゃがいもを先に茹でなくてもできますが、柔らかくなったじゃがいもがスープを吸ってさらに美味しさを増すのがこのレシピの特徴です。

このレシピの生い立ち

お一人様ランチにちょっぴりゴージャスなものが食べたくて
レシピID : 1466220 公開日 : 11/06/10 更新日 : 11/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/09/17

写真

ルクエじゃないんですが笑 とっても美味しい!じゃがいもいいですね

あいぽん77

じゃがいもと魚介類、合いますね!

12/04/07

First tsukurepo mark
写真

カレイで作ってみました☆簡単なのに味よし見た目よしで最高です♪

ぴのちえ

ワ~!カレイならいつでも手に入るので作りやすいですね^^今度私も作ってみます!