本格的★ピリ辛ビビン麺
TomHiro
作り方
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1
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そうめんを、表示時間通り茹でる。
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2
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その間、野菜を短冊切りにする。
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3
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★の調味料を合わせておく。
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4
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表示時間通り、そうめんを茹でたら流水で流し、ザルにあげる。
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5
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そうめんに3の調味料を合わせて混ぜる。
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6
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野菜をキレイに盛り付けて完成！キムチの上に、粉チーズパラリとかけました^^
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コツ・ポイント
タレを多めに〜と思って、たっぷりコチュジャン大さじ２で最初作ったら、最初はおいしかったですが、辛くて辛くて食べ切るの大変でしたw なので、コチュジャンは控えめに作って、後で調整するといいですよ。マヨとお酢が、味をまろやかにしてくれます♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲なかったので、サクッと作れるものを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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