子供も大好き♡かつおの竜田揚げの画像

Description

匂いの強いかつおも、揚げると鶏肉みたいで美味しいよ(^-^)♪

材料 (2人分)

かつお
1/2節
1/2かけ
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ2
適量
適量
つけ合わせ
さらし玉葱
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    かつおは1㌢の厚さに切る。生姜は皮を剥いてすりおろし、酒・しょうゆと一緒にボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    写真

    1のボウルにかつおを入れて軽く混ぜ、10分程度漬けておく。

  3. 3

    写真

    2の水気を拭き取り片栗粉をまぶして170℃の油で揚げます。

  4. 4

    写真

    玉葱の水気を切り、マヨネーズとともに添えて出来上がり♪かつおを小さめに切ると子供も食べやすいです^^

コツ・ポイント

かつおは刺身で切ってあるものを使うと楽ちんです♪
タイムセールに当たった時は是非お試しを(^-^)

このレシピの生い立ち

お刺身だと匂いが気になるけれど、揚げると子供も喜んで食べてくれます♪
レシピID : 1466387 公開日 : 11/06/11 更新日 : 11/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (30人)
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m131o
お魚苦手な息子がパクパク食べてくれてびっくりしました!定番レシピにさせていただきます(^^)ありがとうございました!
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ぽちねこ。
3歳の娘も美味しいと良く食べてくれます! お弁当にもちょうどいいので、また安く買えたら作ります!!
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双子と1人ママもっち
漬ける時間が長かったのか、ちょっとしょっぱめでした(・o・;) 次はもうちょい早く引き上げます!鰹のレパートリーが増えました♪
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まれ子
1歳7ヶ月なので味付け控えめで!喜んで食べてくれました♡