ビーフシチュー

たまねぎ、にんじん、ジャガイモを乱切りにする。

フライパンで牛肉を炒めて、鍋に移す。
そのままのフライパンでたまねぎ、にんじん、ジャガイモの順に炒めて、鍋に入れる。

鍋の火をつけ、水３６０ｍｌを入れてふ蓋をして１０～１５分ほど煮込む。