小松菜とトマトでさっぱりサラダの画像

Description

ドレッシングが無くても簡単に。
夏バテ対策に栄養価の高い小松菜をもりもり食べよう☆

材料

1/4束
1/2個
醤油
大匙1
大匙1.5
オリーブオイル
適宜

作り方

  1. 1

    小松菜は食べやすい大きさに切り湯で過ぎないように塩茹でし、水で冷やす
    水切りをする

  2. 2

    トマトは一口大にカットする

  3. 3

    醤油と酢をあわせたボールに水切りした小松菜とトマトを入れ和える

  4. 4

    器に盛りオリーブオイルを回しかける

コツ・ポイント

我が家には穀物酢しかなかったので穀物酢を使いました。ワインビネガーがあればそちらの方が良いと思います。
コツ・・・何にも無いですね。これからの季節冷やして食べると良いと思います

このレシピの生い立ち

疲れた体に栄養価の高い野菜を簡単に美味しく食べられるように。
レシピID : 1466837 公開日 : 11/06/10 更新日 : 15/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (52人)
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りりこ☆彡
食欲落ちてる娘に、サッパリしてるものをと作ってみました!簡単に出来て、とても美味しくて、箸がすすみました〜(ノ≧∀≦)ノ
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ややもん★
器もキンキンに冷やしてさっぱりウマウマです!
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violets
夏らしく、さっぱりとそうめんと一緒に頂きました。ごちそうさまです
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シェフなみく
家によくある材料でさくっとできるのがいいですね!