簡単3ステップ!野菜たっぷり鮭あらの味噌焼き

簡単3ステップ!野菜たっぷり鮭あらの味噌焼きの画像

Description

安い鮭あらと、冷蔵庫のあまり野菜で出来ちゃう♪味噌味の鮭のおかげで野菜がたっぷり食べられます。

材料 (2人分)

300g
ひとつかみ
1袋
2個
味噌
大さじ×1
しょうゆ
大さじ×1
ごま油
小さじ×1
塩こしょう
適量
日本酒
50cc

作り方

  1. 1

    食べやすく切った野菜をごま油で塩こしょうしながら炒めて皿に盛る。

  2. 2

    塩をふった鮭あらをゴマ油で両面を焼いたら、日本酒をいれる。

  3. 3

    2の日本酒のアルコールをとばいしてから、味噌、しょうゆで味付けして1の皿に盛る。紅しょうがをそえて、白ごまをふる。(あれば)

コツ・ポイント

都内グルメ情報HPも運営してます。【ほろ酔いOL3人組】http://horoyoi.moo.jp/

このレシピの生い立ち

鮭あらがやす~く売ってたので、冷蔵庫に余っていた野菜たちも一緒に使ってみました。ちゃんちゃん焼きのアレンジかな。
レシピID : 146694 公開日 : 04/06/03 更新日 : 04/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート