簡単サクサク!油分控えめ♡ココアクッキー

簡単サクサク!油分控えめ♡ココアクッキー

Description

サラダ油で作るココアクッキー♪
油分控えめでも、サックサクの仕上がり♡

材料 (30枚程)

薄力粉
80g
25g
砂糖
30~35g
調整ココア
15g
サラダ油
20g
20g~
純ココアの場合、砂糖増量・水→牛乳で。

作り方

1

薄力粉~ココアまでボールに入れ、
スプーンで
混ぜておく。

2

サラダ油・水を入れ混ぜて、まとめる。
水は20g~様子を見てベタつかない程度に。
22~23gが
いい感じかな。

3

予熱180度
ラップで挟んで
2~3mmに伸ばし型抜きして天板に並べる。

4

180度で15分程焼いて完成。
やわらかければ、
焼き時間追加で。
しっかり水分を
飛ばしてね。

コツ・ポイント

水の量は、自分の扱いやすい生地の固さになるよう入れてください。
時間があれば、型抜き前に冷凍5分寝かせると、更に扱いやすいです。
水入れすぎたかな・・生地がベタつく時は、一度、手をキレイに洗うと
くっ付かなくなると思います(^-^)

このレシピの生い立ち

子供のリクエスト
レシピID : 1466978 公開日 : 11/06/11 更新日 : 13/04/21

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tsurumisak 2011年06月16日 20:58
とっても美味しそうですねღ
私、今度作ってみますね♪
作ったら、つくれぽ書きます♪
Profile kkomugi 2011年06月17日 00:05
tsurumisakさん

ありがとうございます!
ぜひぜひ作ってみてください♡
レポ楽しみにしてます♪
tsurumisak 2011年06月18日 13:09
これから作りたいのですが、純ココアは砂糖どのくらいがいいでしょうか??
あと、水→牛乳ということは水は入れないで、牛乳を入れるというかとですか??
どのくらいがいいでしょうか?

質問ばっかりですみませんッ
tsurumisak 2011年06月18日 13:11
連続ですみません。。
砂糖20g、牛乳10gにしてやってみようと思います♡
Profile kkomugi 2011年06月18日 13:31
tsurumisakさん

純ココアで作った事がないので、確実な分量は
わかりませんが、
調整ココア15g→純ココア8g+砂糖7g ぐらいに
置きかえるのはいかがでしょうか。
砂糖は元の分量に追加して入れてくださいね♪

水→は、水の代わりに牛乳使用ということです。
純ココアにはミルク成分が入ってないので。
でも、絶対ではないので、水でも大丈夫ですよ。
20g程で大丈夫と思いますが、
固すぎない、ベタつかない量に調整してください。
tsurumisak 2012年02月11日 17:37
バレンタインに作りたいと思います♥
作ったらまたレピしますね(*ёωё人)
Profile kkomugi 2012年02月11日 23:52
tsurumisakさん

バレンタインレシピに選んでくれてありがと♡
美味しいの作ってくださいね!
ぜひレポ待ってます♪