キャベツと豚肉のほっこり重ね蒸し

キャベツと豚肉のほっこり重ね蒸し
キャベツと豚肉をお鍋に入れて10分程煮るだけな簡単レシピ♪食物繊維たっぷりキャベツ使うからダイエット中の方にも☆

材料 (3~4)

キャベツ
250g程
豚肉
50~100g
人参
3センチ
余り野菜
(えのき・ねぎ・じゃがいも何でもOK)
醤油
大1
お酒
大1
塩コショウ
適量

1

キャベツはざく切り、人参は短冊切り等何でもOK

2

キャベツ半量小鍋に入れて、豚肉、人参、余り野菜を入れて、全体に塩こしょうふり、残りのキャベツをのせる

3

だし汁300、酒大1、醤油大1をいれて蓋をして10分程煮る

4

味見して必要なら醤油、塩コショウで仕上げる。
食べる時にブラックペッパーをかけると味がひきしまって 美味しいよ^0^

コツ・ポイント

お野菜の甘み&豚肉の旨みで美味しい^0^だし汁300で少ないのでは?と思いますが、野菜から水分ですので大丈夫です♪

このレシピの生い立ち

お鍋に材料いれたら10分ほど煮るだけー♪野菜の甘みとお肉の旨みがでて うんまーい^0^/
レシピID : 1467745 公開日 : 11/06/11 更新日 : 11/06/14

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