エビとアボカドのクリームパスタ♡*.

エビとアボカドのクリームパスタ♡*.

Description

アボカドを牛乳でのばして作ったクリームソース♪アボカドたっぷりでお肌にもいいパスタです♥

材料 (1人分)

パスタ
70g
アボカド
1個
むきエビ
約60g
バター
10g
牛乳
80cc
適量
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを時間通りに茹でる。

  2. 2

    写真

    アボカドを半分は角切りにして、半分はペースト用に取って置く。

  3. 3

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    半分のアボカドをフォークなどで潰してペースト状にする。

  4. 4

    写真

    フライパンにバターをしいて、ペースト状にしたアボカドを少し炒める。

  5. 5

    写真

    少し火を通してから牛乳を少しずつ入れてのばしていく。

  6. 6

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    クリーム状になったら塩で味を整えてからエビ・角切りにしたアボカド・パスタを入れて絡める。

  7. 7

    写真

    お好みで黒胡椒をかけて、お皿に盛りつけたら完成〜♪

コツ・ポイント

クリームチーズを入れたり、食べる時にお醤油をかけて食べてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

アボカドをたっぷり使ったパスタを食べたくて作りました♥
レシピID : 1467877 公開日 : 11/06/13 更新日 : 13/05/05

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簡単で美味しかったです!

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BLUEsan 2012年06月13日 13:22
あるもので作ったので エビもアボカドももっとたっぷりで また作りたいです(*´∀`*)  とても簡単で美味しい豪華パスタです
Beatzholic 2013年03月17日 20:04
ベーコンを入れて作りました☆
クリームパスタを好まない母が美味しい!!と沢山食べてくれました☆また是非作りたいです(^v^)
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