鶏からあげのレモン和え
Description
給食ﾒﾆｭｰで一番人気でした!甘辛いタレにレモンの酸っぱさがぴったり〜(･∀･)皆さんの地域にゎあったかな〜？
ろなじぃにょ
材料
（4）
400〜500ｸﾞﾗﾑ
酒
少々
塩こしょう
適量
適量
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●レモン汁
大さじ1
適量
パセリ(みじん切り)
適量
作り方
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1
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●の調味料を混ぜ合わせておきます。
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2
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適当な大きさに切った鶏肉に酒をふりかけ、塩こしょうをしたら片栗粉をつけ170〜180度の油で4〜6分ほど揚げます。
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3
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油をきったら熱いうちにタレに絡ませます。
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4
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みじん切りにしたパセリとイチョウ切りにしたレモンを混ぜしばらくおいてなじませ完成。
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5
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パセリゎドライよりも断然生パセリがオススメ(･∀･)！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
一番人気の給食メニューを再現したくて(･∀･)
(
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ろなじぃにょ
