ポン酢で簡単♪手羽元煮込み

ポン酢で簡単♪手羽元煮込み

Description

醤油と酢を使うところをポン酢利用で時短に成功。手羽元を調味料と共に煮込むだけなので超簡単!しかも、おいしい!

材料 (10本分)

手羽元
10本
ポン酢
100cc
砂糖
大さじ2強
50cc

作り方

1

平鍋に材料をすべていれて中火で煮込む。

2

時々焦げないように火加減に気をつけて手羽元に火が通るまで煮る。

3

煮汁が少なくなったら手羽元をはしで転がして照りをつける。

4

写真

完成!お弁当にもおいしいよ。

コツ・ポイント

材料をすべて入れて煮込むだけなのでラク~なレシピです♪うちでは、手羽元の冷凍を常備しているので、仕事から遅く帰った時に食べるものがない時など、よく作っています。酢を使うので健康にもいいんじゃないかなって思ってます!

このレシピの生い立ち

手羽元の酢煮込みは忙しいときのうちのお助けメニュー。醤油と酢が基本です。なら、ポン酢だとさらに時短できるかも!とやってみたレシピです。
レシピID : 1468168 公開日 : 11/06/12 更新日 : 11/06/12

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すごく楽に作れました!家族もちょうどよい味といってました

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余っていたポン酢で美味しく出来ちゃいました♪

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簡単レシピ嬉しいです!ポン酢でさっぱり美味しかったです(^^)

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簡単に一品が完成しました✨忙しい時に大助かりです!またつくります!

ふしみりつ

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かおックマ 2012年02月03日 00:09
ホントに簡単でおいしくて、こんなステキなレシピに出会えて感謝です♡
早速リピしようと思うんですが、今度は大根やじゃがいもなども入れてみようと思ってます‼ただうちにあるお鍋が小さくて、材料が量が多くて煮えきらなさそうなんですが…(>_<)
その場合はポン酢、お水、砂糖の分量を倍にして、煮汁のカサを増やしても大丈夫ですか⁉
それとも分量はそのままで、フライパンなどの大きめのもので作った方がいいでしょうか⁉
初歩的な質問しちゃってごめんなさい〜(^^;;
まつもMJ 2012年02月03日 22:17
かおっくまさん、作っていただいてありがとう♪食材が倍なら調味料も倍にしちゃってください。ただ皆様のれぽの中に、大根は酢の味が少し残ったよというのがあったので、参考までに。私は時間があるときはゆで卵を加えてます、おいしいよ~☆
Profile プラムジャム 2012年05月21日 21:03
作りました~♪皆美味しいと喜んで食べております!
簡単美味しい豪華な手羽先のレシピが一つ増えました♪
我が家でも定番化しそうです~!いいレシピありがとうございます♪
まつもMJ 2012年05月21日 21:13
プラムジャムさん、喜んでいただけてうれしいです!簡単なのでいつでも手軽に作っちゃってください~♪
Profile potsan 2012年10月31日 18:58
とっても美味しかったです~♪家族に作ってあげてみたら感心してくれました!手羽元は解凍せずにお鍋に放り込んでも大丈夫でしょうか?
まつもMJ 2012年10月31日 21:43
potsanさん~!ご家族にも好評で良かったですね☆手羽元ですが、冷凍でも、解凍せず、そのまま放りこんでおります。ただし弱火~中火で。またやってみてね♪
Profile じゅんchama 2016年08月23日 19:34
煮込む時は蓋はした方が良いですか?
まつもMJ 2016年08月23日 20:25
じゅんchamaさん~、煮込む時、ふたをしてください。煮汁がいつまでも多ければ、後半ふたはあけてもOKです。お鍋にもよるので焦げないように、生煮えにならないように、いい感じで煮て下さいませ♪
クック1ANTSW☆ 2017年08月22日 23:59
下宿で作ろうと思っていて炊飯器とオーブンレンジでしかないのですが炊飯器で代用可能ですか?
あと、冷蔵庫で何日持ちますか?
質問多くてすみませんm(_ _)m
まつもMJ 2017年09月22日 20:49
お返事今頃すみません。炊飯器やレンジで可能だと思いますが、やってみたことはないのです。。。冷蔵庫で何日持つかは、夏場と冬場でまた違うと思うのですが、鶏肉なので、2,3日といったところでしょうか(あまり長くない)。下宿で作られたらまたお便りくださいね。