ほうれん草の手打ちパスタ☆

ほうれん草の手打ちパスタ☆

Description

たまには手打ちパスタでもいかが?
もっちもちで鮮やかな緑色の平たいパスタです~♪
ソースがよく絡みますよ~。

材料 (3~4人分)

セモリナ粉
150グラム
50グラム
1個
ほうれん草
2株くらい
ひとつまみ

作り方

1

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ほうれん草は3等分くらいに切ってレンジでチンして、フードプロセッサなどでペーストにする。
少し冷めたら卵と混ぜておく。

2

写真

材料を全部ボールに入れ、お箸などでひとまとめにしたら台にだして5~10分くらい捏ねる。

3

写真

捏ねたらラップをして30分~1時間くらい寝かせる

4

写真

パスタマシンやめん棒などでのばしてお好みの太さに切る。

コツ・ポイント

麺はくっつきやすいのでのばすときは打ち粉をたっぷりしてください☆

このレシピの生い立ち

パスタマシンを活用したくてつくりました☆
レシピID : 1469023 公開日 : 11/06/13 更新日 : 12/06/18

このレシピの作者

初めまして、ちきぽんです^^*
身体と心が元気になるレシピ作りを心がけています。
ただいま多忙につきつくれぽ掲載のコメントを省略させて頂いておりますが、いつも嬉しく読ませていただいています!ありがとうございます!
著書「毎日続けるやせるサラダごはん」「ちきぽんの朝ラクべんとう」
日々のお弁当やお料理のブログ http://chikipon.blog.jp/
お気軽に覗いてみてくださいね♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/04/30

写真

4分茹でで色鮮やかモチモチ♪美味しかったです!!

あべりこ

素敵なつくれぽをありがとうございます♡

14/01/07

写真

初めて生パスタ作りました。意外と簡単~。また作りたいです♪

hisosari

パスタとソースがとっても綺麗な色合いですね^^れぽ感謝です♡

11/11/22

First tsukurepo mark
写真

鶏肉のトマト煮と。相性抜群で、ホームパーティーで大絶賛でした♪

bergamote

色合いも綺麗でとってもおいしそう!つくれぽ感謝です♥

★ドルフィン★ 2011年08月28日 22:09
うわぁ・・・おいしそう。
つくってみようかなぁ?
ちきぽん 2011年08月29日 09:44
簡単でおいしいですよ♪ぜひどうぞ(*´I`*)