あっさり味*モヤシとわかめのサラダ*簡単

あっさり味*モヤシとわかめのサラダ*簡単の画像

Description

簡単で美味しい♪
しかも経済的なサラダです。
あっさり味で、メイン料理を引き立てます。
もう一品として、是非どうぞ✿

材料 (3人分)

1袋
ひと握り
1本
鶏ささみ缶詰
1個
★味ぽん
大さじ3
★サラダ油
大さじ1
★レモン汁
大さじ1
適量
ホワイトペッパー
適量
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを、縦半分にきり、薄く斜め切り。

  2. 2

    写真

    1のきゅうりを、ビニール袋に入れ、塩ひとつまみを入れ、揉みこみ、5~10分おく。
    その後、水気を絞り出す。

  3. 3

    写真

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし、わかめを入れる。

  4. 4

    写真

    わかめが戻ったら、モヤシを入れる。
    再沸騰し、約30秒したら、ザルにあげ、しっかり水切りする。

  5. 5

    写真

    鶏ささみ缶詰を、しっかり水切りする。

  6. 6

    ボールに、2のきゅうり、4のわかめとモヤシ、5の鶏ささみを入れ、★印の調味料と、まぜ合せる。

  7. 7

    塩・ホワイトペッパーで、しっかり味を整える。(ここ、ポイントです!!)

  8. 8

    写真

    器に盛り付け、お好みでブラックペッパーをふり、出来上がり✿

コツ・ポイント

水切りをしっかり!!
2のきゅうりは、ビニール袋の口から、水気を絞り出すと簡単です。
4のわかめとモヤシは、ザルで水切りした後、さらにキッチンペーパーで、水気を拭き取ります。
5の鶏ささみ缶詰は、缶のふたで具を押さえ、水切りします。

このレシピの生い立ち

ごまアレルギーの娘のために、給食の代替として作りました。(給食メニューはバンバンジー)
メインメニューがチンジャオロースだったので、あっさり味に仕上げました。
どんなメイン料理にも合う、簡単で美味しい、しかも経済的なサラダです✿
レシピID : 1469356 公開日 : 11/06/13 更新日 : 17/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (8人)
写真
クックSLGJR5☆
さっぱりピリッと美味しいです~ありがとうございます!
写真
なおーみ☆
ツナ缶で。何度もリピ中~。塩コショウしっかり目がgoodですね☆

ありがとうございます♪

写真
クックUPFDDQ☆
胡瓜の代わりにカニカマで。さっぱり美味しいです(^^)/

ありがとうございます♪

写真
みなこい
リピ♡超おいしいです!!大好きな味♡

リピレポ♡嬉しいです!ありがとうございます