簡単♪ 茎ワカメのナムルの画像

Description

コリコリの食感と、塩味、ごま油が食欲をそそります。
簡単なおつまみ、ご飯のお供に♪

材料 (2人分)

■お塩
少々
■黒胡椒
少々
■ごま油
小さじ1
■すりゴマ
小さじ1
■お酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    茎ワカメはさっと水洗いをした後、お水に浸し塩抜きをします。20~30分。
    ※茎ワカメは食べやすい大きさに切ってください。

  2. 2

    写真

    味見をしてみて好みの塩加減になったらザルに上げ、よく水を切った後、■の調味料を入れて混ぜます。

  3. 3

    冷蔵庫で30分ほど冷ませば出来上がりです♪

    ※冷蔵庫で1週間ほど日持ちします。

  4. 4

    写真

    ※我が家はオダカネの茎ワカメを使用しました。食べやすい大きさに切って袋詰めされています。
    塩漬けのものです。

コツ・ポイント

よりさっぱりが好きな方はお酢を多めに入れてください。

このレシピの生い立ち

茎ワカメを使った簡単でさっぱりしたものを作りたくて。
レシピID : 1469890 公開日 : 11/06/14 更新日 : 11/06/14

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