牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮
つくだ煮風お惣菜。お弁当にも最適です。ちょっと多めに作って保存できます。

材料

牛薄切り肉
300g
大3と1/3
砂糖
大3
しょうゆ
大5
1かけ

1

牛肉を食べやすい大きさに切る。しょうがはせん切りにする。

2

鍋に酒、砂糖、しょうゆを入れて煮立て、牛肉を広げながら入れる。

3

しょうがを加えて中火にし、落としぶたをして3~4分煮、ときどきかき混ぜながら、汁けがなくなるまで煮つめる

コツ・ポイント

甘さは好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 14702 公開日 : 01/02/06 更新日 : 01/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」