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Description

香り高いアーモンドクッキー♪

材料 (15枚)

85g
1個
バター
45g
砂糖
40g

作り方

  1. 1

    ・ベーキングパウダーと小麦粉は合わせて振るっておく。
    ・バターは室温に戻す。

  2. 2

    ボウルにバター&砂糖を入れて、マヨネーズ状になるまで練り、卵を入れて良く混ぜる。

  3. 3

    アーモンドプードルを入れてよく混ぜたら、粉類を入れてさっくりと混ぜ合わせる。冷蔵庫で30分ほど寝かす

  4. 4

    めん棒で5mmの厚さに伸ばして型で抜き
    (手で丸めて潰してもOK)、予熱無し170度のオーブンで25分ほど焼く。

コツ・ポイント

粉を入れてからは混ぜすぎないこと。

このレシピの生い立ち

懐かしのクッキーの小麦粉30%をアーモンドプードルに変えました。
レシピID : 1470322 公開日 : 11/06/14 更新日 : 11/06/14

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