イカとニラのサッパリ炒め

イカとニラのサッパリ炒め

Description

イカとニラだけで、サッパリ炒め

材料 (2~3人分)

イカ
2杯
ニラ
1束
1片
合わせ調味料
  酢、酒、醤油
各大さじ1程度
イカの下味
  酒、塩、生姜の絞り汁、片栗粉
少々

作り方

1

ニラ、イカを切って、イカには下味をつけておきます。

2

フライパンにごま油と生姜のみじん切りを入れ熱し、イカを炒めて一度取り出します。

3

同じフライパンでニラを炒めてからイカを戻し入れ、合わせ調味料を加えて完成♪♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お酢を入れたら不思議と美味しかったので(^_^;)
レシピID : 1470699 公開日 : 11/06/15 更新日 : 11/06/15

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