冷やして切るだけ♪簡単チョコクッキー

室温に戻したバターをハンドミキサーでクリーム状にして、砂糖を加えてさらに白っぽくふわふわになるまで混ぜる。

卵を加えてさらに写真の状態になるようにまぜまぜ。

刻んだチョコとスライスアーモンドを加えてかるく混ぜます。

このくらいまとまったらOKです。

生地を２つに分けて棒状にしてラップにくるみます。冷蔵庫で１時間以上冷やします。

冷えたら包丁で切って並べて、200度のオーブンで17分焼きます。