レンジで簡単☆人参のあっさり甘煮♪

レンジで簡単☆人参のあっさり甘煮♪

Description

レンジで作る簡単甘煮。お弁当の彩りや付け合せ等にどうぞ☆
2011/9/1話題入り感謝です♪

材料 (1~2人分)

人参
1/3本くらい
○水
大さじ3
小さじ1
○塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    人参をカットする。型で抜いたり、面取りなどはご自由に。(小さめの方が短時間でできます)

  2. 2

    耐熱容器に○を合わせ、1を入れてラップしてレンジで2分。取り出して軽く混ぜさらに1分。(楊枝等で火通りチェックする)

  3. 3

    ウチのレンジは700wです。レンジの種類や人参の量により加減して下さい。水分が足りないようでしたら少々足して下さい。

  4. 4

    お好みで仕上げにバターやオリーブオイル、白コショウなど足しても美味しいと思います。

コツ・ポイント

少量なので加熱し過ぎ注意。途中でいったん取り出したりして様子を見ながら加熱してください。小さい容器は吹きこぼれにご注意。お鍋で作る時は水(分量外)で固めに蒸し煮してから、水分が残っているうちに蜂蜜と塩で調味し、柔らかくなるまで煮てください。

このレシピの生い立ち

付け合せ用に人参のグラッセ的なものを簡単に作りたくて「人参のケチャップあん」(レシピID:1328700)を参考に適当に作ってみたらよくできたので覚書に。
レシピID : 1470782 公開日 : 11/06/15 更新日 : 11/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

59 (44人)
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2021年10月13日

甘めだけど美味しい🥕 少しの蜂蜜でも蜂蜜の味玉しました🍯 息子が人参嫌いならこうやって食べさそう👶🏻

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2019年4月13日

簡単ですぐできました!美味しかったです^ ^

気に入って抱け嬉♪とっても素敵なれぽありがとうございます^^

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2019年1月29日

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡ 

いつも素敵れぽありがとうございます♡レシピ本掲載おめでと~♪

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2018年4月12日

お弁当用に作り置き冷凍♫簡単で彩り良くて嬉♡

つくりおき冷凍ナイスアイディアですね♪素敵れぽ大感謝です♡

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